Ingrédients

•   Rhum Planteray Original Dark

•   Café expresso maison

•   Sirop de vanille maison(1)

 

 

3 cl

5 cl

2 cl

 

Goût

Gourmand & Épicé

Type de verre

Martini

Accompagnement

Grains de café

Étapes

Étape 1

 

Dans un shaker, verser tous les ingrédients

Étape 2

 

Shaker durant 10 secondes

Étape 3

 

Puis double fitrer dans un verre sans glaçons

Étape 4

 

Décorer de grains de café

(1) Sirop de vanille

•   500g Sucre

•   500ml Eau

•   1 Gousse de vanille de Madagascar

•   50ml Extrait de vanille

1.  Dans une casserole, faire fondre le sucre avec l’eau, jusqu’à dissolution du sucre

2.  Laisser refroidir, puis ajouter la gousse de vanille et l’extrait

3.  Laisser infuser minium 12 heures

4.  Conserver dans une bouteille 6 jours au frais

L’alcool peut être dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le parfum qui a inspiré le cocktail

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Type de verre : Old Fashioned

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